Comment bien valoriser le lisier ?

2014-09-23

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L’adaptation permanente de notre agriculture aux nouveaux enjeux conduit certes à rechercher toujours davan­tage de valeur ajoutée (par accroissement de l’efficience des exploitations, par un renforcement des filières, par de nouvelles activités des exploitations,…) tout en sécurisant l’économie des entreprises, avec la volonté de faire vivre de nombreux actifs de l’agriculture.

Mais un enjeu pris formellement en compte depuis plus de vingt an occupe désormais une place sans cesse croissante, c’est celui de l’environnement. Et il n’y aura pas d’agriculture durable sans une parfaite maîtrise de ce paramètre.

C’est le sens de nombreuses actions majeures impliquant de plus en plus d’exploitations : mise aux normes des bâtiments d’élevage, plans d’épandage des effluents, maîtrise des intrants et des pesticides en productions végétales, etc.

Souvent, ces dispositifs que chacun comprend, sont d’abord vécus comme autant de contraintes nouvelles. Mais sans doute faut-il aller plus loin… pour tenter de tirer parti de certaines démarches…

C’est ce que nous vous invitions à découvrir cette semaine à propos de la valorisation des lisiers selon le type d’épandage utilisé. Y a-t-il un gain possible ? Oui ! Regardons cela de plus près !

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Didier Tourenne, conseiller environnement/agronomie - CIA 25-90
LA TERRE DE CHEZ NOUS - VENDREDI 19 SEPTEMBRE 2014 - PAGE 5 A